西峡玉米凭啥卖到160元

　　笔者如约见到制造这一奇迹的当事人：西峡杨家墁农场主杨康峰。经过交流，原来这是真的，大致情况是这样：2016年，杨康峰通过电商，推出的伏牛山杨家墁老玉米被某超市采购上架，在北京一个中高档社区，一位社科院老院士发现了这款产品，当时销售价格为60元每500克；老院士买了一袋，交给化验室检测，检测结果：化肥零残留、农药零残留、且属于非转基因食品。经过三次化验，都是这种结果，老院士简直不相信自己的眼睛，激动得找到超市经理，非要见一下这个供货商。

　　超市经理当即邀请杨康峰进京，见到老院士后，老院士紧握着杨康峰的手，半天不放开，急着让其告诉他是怎么做到化肥农药零残留的。杨康峰告诉老院士说，自己组织所在乡镇西峡县桑坪镇的老农民，恢复性了生产了伏牛山原来的老品种大黄玉米，不施化肥，不用农药，全部用自然肥；因为这款老玉米的产量低，生长期长，口感好，所以就用10元每斤的价格与农户签订收购协议；虽然亩产不到300斤，但农户种地的比较收益不会受损失，每亩地仍可以收入两三千元，加之用传统的老石磨加工，所以煮出来的粥，口感特别好，粘粘呼呼，香气四溢。老院士激动地说：小伙子，你知道你干了一件多么伟大的事吗？我以为在目前，不可能再有化肥、农药零残留的主食食品出来，真的没有想到，在伏牛山，你还为国人保留了这么一款非转基因、没有化肥农药残留的玉米……别卖这么廉价了，最好改卖种子，这批最少要卖160、180一斤才能对得起这个举措。

　　于是，西峡老玉米的160元一斤的“天价”，就这样横空出世，成为传奇，成为美谈。

　　今天，高层与国人，都对食品安全越来越关注、越来越重视，民间的呼声也是越来越高，能否确保食品安全呢？西峡杨家墁农场杨康峰的“天价玉米”，与其说是老专家、老院士的认可与推介，不如说是对一种态度、一种人生观、一种诚信商业活动的认可与褒奖。